Un sistema plegable es aquel cuyo movimiento de apertura se realiza de manera horizontal, principalmente sobre el marco superior y tomando como referencia guía el marco inferior, la diferencia de este sistema vs el sistema corredizo es que la apertura se realiza en forma de acordeón, lo que permite que esta abarque en su totalidad el hueco del sistema.
En las puertas plegables la apertura se realiza mediante la implementación de ruedas superiores con bisagras, las cuales se sujetan al marco superior al mismo tiempo que estas sujetan a las hojas del sistema.